已绑定 HLS 播放源，点击播放按钮开始加载。
剧情简介
本集地平线纪录片深入探讨现代肉食工业。主持人从巴西雨林的养牛场到荷兰的植物肉实验室，从美国工业化养殖场到非洲的可持续放牧社区，追踪一块普通牛排从牧场到餐桌的全过程。纪录片以大量数据和实地采访揭示了令人震惊的事实：生产一公斤牛肉所需的淡水资源相当于一个人两年半的饮水量;亚马逊雨林92%的砍伐与畜牧业直接相关。同时，纪录片也并未简单否定肉食，而是提出了“弹性素食”与“再生农业”等折中方案，试图在人类口腹之欲与地球生态之间寻找一条理性出路。
影片短评
冷静、克制但极具冲击力。没有说教，只有数据和影像自己说话。看完后很长一段时间，每次吃肉都会多想三秒钟——这恰恰是纪录片最成功的时刻。
影片资料
- 片名
- 地平线系列：肉食者的困境
- 地区
- 英国
- 栏目
- 欧美精选
- 类型
- 纪录科学社会
- 标签
- BBC环保伦理调查
